这样炖起来虽然要比剁好的骨更费时间，但胜在骨髓能完整的保留下来，炖好汤后敲开骨一，那叫一个。

与众不同的李安然并没把这些骨，特别是那些骨，也就是俗称的筒骨给剁成两半，而是整地放锅里。

而且赵家村离县城可不算近，没看之前去请大夫的人到现在也没能回来吗，就算人家愿意买下也用不上。

至于小家伙们也都没有闲着，除了赵大家最小的儿外，摘菜的摘菜，看火的看火，都在些力所能及的事情。

就在这时，李安然却突然发现赵青山带着一个明显应该是大夫打扮的中年男，正从赵二宝家的方向朝这里赶过来。

“使不得！侍奉真人是俺家的福份，俺兴还来不及呢，可不敢让真人活。”连连摆手的赵二，摇着说。

前后上的则被切成两，一是多瘦少的带，而另一则是仅仅在表面带有一脂肪的瘦。

“放心吧，吾还要在你家里住了一段时日，饭量又那么大，总不能光吃饭不活，自然要些力气以免沾染因果。”

受着这两家之间和睦而温馨的气氛，打小就只是和爷爷李归真一起过日，从没会过的李安然是即开心又羡慕。

像八角、桂这类在后世都是为香料在用的东西，下还只是放在药店里当成药材在卖，本没人懂得使用。

瞅着赵家兄弟都是这样的态度，知自己那纯真人的份是起了些作用，李安然当下也没有再提活的事情。

而且烤炉一旦砌好，可不只是能用来烤李安然拿手的叉烧，这穿越后的第一桶金可就指着这玩意儿来赚到。

好在香料的类虽然不全，但不全也有不全的法。而且之前山采药的时候，到是正巧发现了几株野椒树。

最为的五，全切成麻将块的大小。洗去血之后，和椒叶一起泡在里，却能去腥味还能提香。

这两，前一是打算用来咸、腊和熏。而后一则是准备先腌起来，等到了第二天再行烤制。

李安然原本的想法，即便是要炖汤也得用骨才行。可下这个时代，骨可远没有来得受迎。

话之后心中也满是喜，毕竟昨天那熏鱼确实味。

李安然到是想让赵二去些回来，可是考虑到自己到现在都没能赚到钱，吃白也就算了，实在不好开这个。

虽然下还不是采摘椒的时候，但却是用椒叶的好时节。不是用来调味，还是直接菜都相当的不错。

之所以这么大的功夫这个烤炉，主要是因为咸和腊制作的时间比较久，而熏的话味方面又有所不及。

在李安然的要求下，没多会儿的功夫，赵二就很利索地就将剩下的那大半只野猪上的骨全都给剔了下来。

要说这大唐时期的农村条件确实很差，但靠着山和，一些基本的料、香料到也不缺，唯一的问题就是不够全。

这要是能把吃不掉的野猪加工来，到时候不光是能放上很长时间，就是拉到县城里卖掉，价钱也比卖野猪。

为此，赵大在升好的两堆篝火之后，还照李安然的要求，拿着简陋的工用黄泥和石砌起了四四方方的烤炉。

脱去了那袍之后，李安然反到是没那么在意自己炼气士的份，不过，也没忘记给自己的行为找个合理的借。

相对于大骨汤来说，更垂涎这天然纯野猪的李安然，则指着赵大将那些野猪切成合适的大小。

而是顺势接过了指挥权，开始指使着赵二、赵二婆娘，以及刚刚分完之后，还没有来得及离开的赵大忙活起来。

等切好之后，赵二也加到了砌烤炉的工作中。至于带着小家伙们赶来的赵大婆娘，则和妯娌一起忙活着。